蒋亦元1928年生于江苏常州，1950年南京金陵大学农学院农业工程系毕业分配东北农学院（东北农业大学前身）工作近70年是东北农大农业工程学科创始人。1957-1959年赴苏联列宁格勒农学院进修。毕生从事农业机械教学科研，长期致力于水稻收获机械创新研究：传统联合收割机先割后脱粒对水稻作业存在脱粒损失大、破碎率高、湿脱困难等问题尤其不适合东北和南方水稻收获条件。蒋亦元突破传统思路提出割前脱粒创新方案：在作物站立状态下先在田间直接脱粒然后再割禾秆，从根本上改变收获工艺。带领团队经过30年反复试验攻克脱粒部件、扶禾、输运等一系列技术难关，发明4GQT系列割前脱粒水稻联合收割机，获国家技术发明奖二等奖和多项专利，该机型在收割高湿度水稻时损失率远低于传统机器受到农民欢迎。此外他在农业机械相似理论模型试验、精密播种、农产品干燥等领域也有重要贡献。他是中国农业机械创新设计典范人物，培养了一大批优秀农业工程人才，80多岁仍在指导科研和学生。