韩富亮

基本信息

出生日期：1979年4月 毕业院校：河南科技学院、西北农林科技大学、中国农业大学 职业：副教授 主要成就：陕西省教学成果一等奖、主持国家自然科学青年基金

人物简介

韩富亮（1979年4月-），男，中国农业大学食品科学与营养工程博士，西北农林科技大学葡萄酒学院副教授、博士生导师。2002年获河南科技学院农学学士学位，2005年获西北农林科技大学葡萄酒学院硕士学位，2008年获中国农业大学食品科学与营养工程博士学位，2009-2011年在江南大学生物工程学院从事博士后研究，2018-2019年赴葡萄牙波尔图大学访问学者。2011-2015任西北农林科技大学讲师，2016年起任副教授。研究方向聚焦葡萄与葡萄酒营养安全与风味，主要研究活性物质的消化吸收机制、农药残留检测及酿造工艺优化。承担《葡萄酒品尝学》《世界葡萄酒概论》《葡萄酒仪器分析》等本科生课程教学，获陕西省教学成果一等奖（第2完成人）。主持国家自然科学青年基金、陕西省重点研发计划等科研项目，参与十三五国家重点研发计划课题研究。在《Trends in Food Science & Technology...

获奖记录

2020年获国家科学技术进步奖（二等奖）——酿酒葡萄与葡萄酒关键技术研究及产业化 2012年获国家科学技术进步奖（二等奖）——酿酒关键技术研究与应用 2011年获国家科学技术进步奖（二等奖）——酿酒葡萄与葡萄酒关键技术研究及产业化