俞耀庭（1932年3月28日—2017年5月27日），男，出生于江苏南京，中国共产党党员，生物材料专家、教育家，南开大学分子生物学研究所原所长，南开大学生命科学学院原副院长，生物活性材料研究教育部重点实验室（南开大学）原主任，南开大学荣誉教授。1955年，俞耀庭毕业于南开大学化学系。1955年至1959年，在杨石先指导下攻读研究生。研究生毕业后，在南开大学留校任教，历任化学系助教、讲师、副教授。1981年至1983年，被公派至加拿大麦吉尔大学研修。1984年，任南开大学分子生物学研究所所长。1986年，任南开大学教授、博士生导师。1993年，任南开大学生命科学学院副院长。1994年，创立生物活性材料研究教育部重点实验室（南开大学），并担任主任。2000年，当选国际生物材料科学与工程学会联合会会士。2012年7月，被授予南开大学荣誉教授。2017年5月27日，在天津逝世，享年85岁。