📖 人物简介
食品化学研究。
🌟 主要成就
食品化学;食品氧化
📄 详细介绍
L. H. Skibsted1945年生于丹麦，1970年获哥本哈根大学博士。长期在哥本哈根大学工作。系统研究食品化学、食品氧化。推动丹麦食品化学发展。
📋 基本信息
所属机构
哥本哈根大学
职务
教授
学历背景
哥本哈根大学博士
L. H. Skibsted L. H. Skibsted
丹麦食品科学家
