人物简介
方心芳(1907.3.16-1992.3.24)，微生物学家。河南临颖人。1931年毕业于上海劳动大学农学院农艺化学系。曾任中国科学院微生物研究所研究员。1980年当选为中国科学院学部委员（院士）。 中国工业微生物学的开拓者。自30年代开始收集保藏菌种，为中国的菌种保藏事业奠定了基础，为创建中国的菌种保藏机构作出了重大贡献。曾描述过多种酵母菌、丝状真菌和细菌，选育出多种具有高活性的工业生产用菌种，在我国开创了五棓子酸发酵、长链二元酸发酵等新型发酵工业，促进了我国传统发酵工业的现代化。
主要成就
方心芳，1980年当
详细介绍
人物简介
方心芳（1907年3月19日—1992年3月23日），河南临颍人，中国科学院院士，微生物学家，中国工业微生物学的奠基人，中国科学院微生物研究所研究员。方心芳为中国发酵工业和微生物资源开发做出了卓越贡献。
早年求学
方心芳1927年考入国立中央大学农学院农业化学系，1931年毕业后留校任教。1935年赴比利时鲁汶大学和法国巴黎大学深造，从事微生物学研究。
学术成就
1. 系统调查了中国传统发酵食品中的微生物资源； 2. 建立了中国第一个工业微生物菌种保藏中心； 3. 选育了多种高产工业微生物菌株，应用于酒精、丙酮丁醇等发酵工业； 4. 推动了中国微生物学和发酵工业的建立与发展。
荣誉表彰
- 1955年当选中国科学院院士（首批） - 国家自然科学奖三等奖 - 中国微生物学会名誉理事长
基本信息
所属机构
中国科学院微生物研究所
职务
研究员
学历背景
国立中央大学农学院农业化学系毕业
性别
男
出生日期
1907年3月19日
逝世日期
1992年3月23日
国籍
中国
研究领域
微生物学、工业微生物学、应用微生物学
学科数据洞察
1648+
同领域专家
69+
女性学者
79岁
领域平均年龄
992+
获奖人数
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