黎介寿（1924年10月11日-2023年1月30日），湖南省浏阳县人，毕业于国立中正医学院，中国工程院院士，肠外瘘治疗创始人，国际著名普通外科专家、医学教育家，曾任解放军普通外科研究所所长、主任医师，全军医学科学委员会副主任委员，南京军区普通外科主任委员。[a]

1949年，黎介寿毕业于国立中正医学院。1950年7月，黎介寿成为华东军区医院外科住院医生。1951年，黎介寿加入南京市抗美援朝志愿医疗团，担任外科手术二队副队长，来到吉林长春的后方医院，因工作积极荣立四等功和三等功各1次。1954年，黎介寿担任华东军区医院普通外科主治医师。1968年，黎介寿牵头成立了普通外科肠外瘘治疗组。1978年，黎介寿担任南京军区总医院外二科主任军医。1987年，黎介寿担任南京军区南京总医院主任医师。1993年，黎介寿被聘为南京大学医学院临床学院副院长。1996年，黎介寿当选为中国工程院院士。2001年，黎介寿被聘为南京军区卫生系列学科带头人导师。2019年，黎介寿被授予胜利勋章。2023年1月30日，黎介寿因病医治无效在南京逝世，享年98岁。