姜鲁燕

基本信息

职业：研究人员

主要成就：研究食品科学与工程、被引频次722次、H指数16、发表成果43项

人物简介

姜鲁燕是山东省食品发酵工程重点实验室的研究人员，研究领域为食品科学与工程。其ScholarID为CN-BU74N4AJ，被引频次为722，成果数为43，H指数为16。姜鲁燕的研究涉及酒精酵母、L-苹果酸、衣康酸等方向。在2003年至2004年间发表了多篇相关论文，例如2004年参与发表“高产酒精絮凝酵母SY-130菌株的选育”，2003年参与发表“L-苹果酸的应用及研究进展”、“发酵法生产衣康酸技术的研究”等。

获奖记录

2000年获国家科学技术进步奖（二等奖）——发酵法生产衣康酸技术的研究

主要成就

姜鲁燕是山东省食品发酵工程重点实验室的研究人员，长期从事食品科学与工程领域的研究。其学术成果具有较高的影响力，总被引频次达722次，H指数为16，G指数为5。

她已发表学术成果43项，其中绝大多数为期刊论文。2003年是其研究成果的高产年份，当年发表成果20项。