科技人物
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L. Brammer
L. Brammer
丹麦食品科学家
食品工艺研究。
丹麦技术大学教授
M. L. Larsen
M. L. Larsen
丹麦食品科学家
乳品科学研究。
丹麦乳品研究所研究员
L. H. Skibsted
L. H. Skibsted
丹麦食品科学家
食品化学研究。
哥本哈根大学教授
A. K. Andersen
A. K. Andersen
丹麦食品科学家
食品微生物研究。
丹麦技术大学教授
K. Thybo
K. Thybo
丹麦食品科学家
食品工艺研究。
丹麦技术大学教授
J. Sørensen
J. Sørensen
丹麦食品科学家
发酵工程研究。
丹麦技术大学教授
J. B. Hansen
J. B. Hansen
丹麦食品科学家
发酵工程研究。
丹麦技术大学教授
H. A. Chirstiansen
H. A. Christiansen
丹麦食品科学家
乳品科学研究。
丹麦技术大学教授
J. A. Lopes
J. A. Lopes
葡萄牙食品科学家
食品工艺研究。
波尔图大学教授
F. A. R. Oliveira
F. A. R. Oliveira
葡萄牙食品科学家
食品工程研究。
里斯本大学教授
E. J. P. Correa
E. J. P. Correa
巴西食品科学家
食品技术研究。
圣保罗大学教授
L. P. Borquez
L. P. Borquez
智利食品科学家
食品工程研究。
智利大学教授
J. K. Park
J. K. Park
美国食品科学家
食品工程研究。
加州大学戴维斯分校教
Y. C. Lo
Y. C. Lo
美国食品科学家
食品化学研究。
罗格斯大学教授
C. I. Wei
C. I. Wei
美国食品科学家
食品微生物研究。
伊利诺伊大学教授
J. Tang
J. Tang
美国食品科学家
食品工程研究。
加利福尼亚大学戴维斯
D. T. Gordon
D. T. Gordon
美国食品科学家
食品工程研究。
加利福尼亚大学戴维斯
R. P. Singh
R. P. Singh
美国食品科学家
食品工程研究。
加利福尼亚大学戴维斯
D. B. Lund
D. B. Lund
美国食品科学家
食品工程研究。
威斯康星大学教授
M. Karel
M. Karel
美国食品科学家
食品工程研究。
麻省理工学院教授
H. W. Schultz
H. W. Schultz
美国食品科学家
食品工艺研究。
美国食品工艺学会主席
S. A. Goldblith
S. A. Goldblith
美国食品科学家
食品工程研究。
麻省理工学院教授
L. B. Rockland
L. B. Rockland
美国食品科学家
食品分析研究。
美国农业部首席科学家
F. J. Francis
F. J. Francis
美国食品科学家
食品化学研究。
马萨诸塞大学教授